旅游与饭店管理

旅游专业主要开设的课程主要有《旅游概论》、《旅游地理》、《餐饮服务》、《旅游政策与法规》、《导游基础知识》、《导游实务》、《形体》、《茶艺》、《调酒》、《菜点酒水知识》、《中国民族民俗》等专业课程。

专业培养适应现代市场发展需要，具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才。