西餐烹饪

主要课程:烹饪原料知识、烹饪概论、烹饪营养基础、中国饮食文化、现代厨房管理、甜品制作、中餐烹调技术、面点制作、蛋糕制作与装饰、面包制作、西餐工艺美术、职业素养与情感

目前西点行业发展空间大，人才稀缺，薪酬可观。学生毕业后可面向各级各类酒店、宾馆等餐饮企业从事饼房厨师、面包房厨师等岗位工作，或从事西点制作、面包制作等相关工作。