高星级饭店运营与管理

核心课程：饭店概论、饭店服务礼仪、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、食品营养与卫生、酒店职业英语、饭店服务心理学等课程，另外开设茶艺等专业拓展课。