口腔医学专业是培养从事口腔医疗和保建工作的通科医师,学制五年。开设的公共基础课、医学基础课和临床医学的主要课程基本与临床医学专业相同，专业课程设有：口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔微生物学、口腔材料学、口腔颌面X线诊断学、口腔内科学、口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔正畸学、口腔预防学及儿童口腔病学等;设选修课几十门。最后一年在口腔医院进行临床实习。学习期满，经考试成绩优良者，毕业时授予医学学士学位。
口腔医学专业在学习期间要求掌握基础医学和临床医学的基本理论知识和实验技能，较全面地掌握口腔医学专业各学科的基本理论知识和医疗技能，能够独立进行口腔科常见病、多发病的诊治和急、难、重症的初步处理;掌握口腔修复工作的基本知识和医疗技能;可熟练地运用一门外语阅读专业外文书刊，具有从事临床科研的初步能力。毕业后可从事口腔颌面部疾病的医疗、保健及科学研究等工作。