高星级饭店运用与管理专业就业面向
各类高星级饭店、豪华邮轮、饭店管理咨询机构、线上旅游(住宿)代理商、会展中心、大型会议中心、餐饮企业及其他相关旅游企事业单位。
高星级饭店运用与管理专业开设课程
本专业开设了专业基础课程和专业拓展课程，主干课程包括：现代饭店管理、餐饮服务、客房服务、饭店服务心理学、食品安全与营养、酒店服务沟通艺术、酒店服务职业英语、饭店服务礼仪、形象设计、咖啡技艺、茶艺、调酒、高尔夫理论与实操等课程。
高星级饭店运用与管理专业专业简介
随着社会经济的发展，旅游行业的持续兴盛，饭店管理人才需求以直线趋势不断攀升。正是在这种背景下，面对业内对高端人才的渴求，我校高星级饭店运营与管理专业孕育而生。本专业旨在培养“德、智、体、美、劳”全面发展，具有饭店服务与管理专业知识，熟悉旅游行业特点及现状，具备分析解决高星级饭店服务、经营、管理问题能力，拥有信息化应用能力、可持续发展能力、国际化竞争能力的的高素质劳动者和技能型人才。