山东海事职业学院轮机工程技术专业培养目标
本专业以培养远洋船舶轮机员为目标，在校期间经有关培训，取得国际海员必备的《熟悉和基本安全培训合格证》、《精通救生艇筏和救助艇培训合格证书》，毕业生通过毕业综合实习及船上一年见习后，即可从事远洋船舶轮机员工作。为适应企业和社会的需要，学生毕业前可申请参加国家海事局组织的“中华人民共和国海船船员适任考试和评估”的全国统一考试，合格后取得中华人民共和国海船船员适任资格证书。本专业只招收理科男性考生。
山东海事职业学院轮机工程技术专业就业面向
在海洋运输各企事业单位从事轮机操纵、维修和船舶监造工作的高级船员。也可参加国家海事局、国家港航局、交通部救助打捞局等部门公务员考试。