兽医专业培养目标：培养掌握动物医学基本理论和基本技能，从事动物疾病预防、治疗和检疫的高级技术应用性专门人才。
兽医专业核心能力：动物疾病的诊断与防治。
兽医专业课程设置：专业核心课程与主要实践环节：畜禽生理、畜禽病理、兽医药理、兽医微生物与免疫、兽医诊疗技术、畜禽疾病预防技术、畜禽传染病防治、畜禽寄生虫病防治、中兽医防治技术、兽医诊疗技术综合实习、毕业岗位锻炼等，及各校的主要特色课程和实践环节。
兽医专业基础课程：动物解剖学、家畜组织学与胚胎学、家畜组织学与胚胎学实验、兽医微生物学、兽医微生物学实验、兽医药理学、兽医免疫学、兽医病理解剖学、兽医病理解剖学实验、兽医病理生理学、实验动物学、兽医临床诊断学、兽医外科手术学、中兽医学、兽医寄生虫学、兽医内科学、兽医外科学、兽医传染病学、兽医产科学、兽医放射学、动物食品卫生学、兽医专业概论、拉丁文兽医公共卫生学、动物毒理学、家畜代谢病、家畜中毒病、马肢蹄病、犬猫疾病学、兽医法规、饲料添加剂、药物化学、中兽医针灸、兽医治疗学、动物行为学、动物医院临床技术、兽医生物制品学、兽医专业英语、野生动物疾病学概论、兽医统计学、现代兽医影像技术概论、解剖学大实验、兽医传染病学大实验、动物病理剖检诊断技术、组织学技术及原理、兽医生物技术、动物性食品检验技术、禽病诊断技术与实践、畜牧微生物学、伴侣动物营养学、家畜解剖学与组织学、家畜解剖与组织学实验、人畜共患病学、兽医大意。
兽医专业就业面向：动物疾病的预防、治疗、控制和检疫部门。