邦博尔职教网致力于中专、大专、本科院校的招生服务平台。
当前位置: 上海职教网 / 旅游管理类 / 烹饪工艺与营养 / 上海旅游高等专科学校烹调工艺与营养
 
  • 烹调工艺与营养

  • 专业人气:已有81人浏览
  • 更新日期:10-17
  • 所在地域:上海
  • 学校名称:上海旅游高等专科学校
  • 学校地址:上海市奉贤区海思路500号
  • 所有地区排名500,在烹饪工艺与营养分类中排名4
    这里有上海旅游高等专科学校的烹调工艺与营养专业课程、烹调工艺与营养培养目标、烹调工艺与营养就业措施等信息。
  • 姓名:
  • 电话:
  • 专业:
  • QQ:
  • 地址:
  •   不影响填写志愿,正式报名需到校

烹饪工艺与营养专业培养目标:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

烹饪工艺与营养专业主要课程:烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

该校其他专业

开设有烹调工艺与营养专业的学校