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  • 酒店管理

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  • 更新日期:09-11
  • 所在地域:江苏 淮安
  • 学校名称:江苏食品药品职业技术学院中专部
  • 学校地址:江苏省淮安市高教园区枚乘路4号
  • 所有地区排名500,在酒店管理分类中排名26
    这里有江苏食品药品职业技术学院中专部的酒店管理专业课程、酒店管理培养目标、酒店管理就业措施等信息。
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酒店管理专业培养目标

本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握现代酒店服务与经营管理等知识,酒店前厅接待和客户关系处理,酒店餐饮服务、客房服务及督导管理,酒店运营、管理和问题解决等技能,面向酒店、餐饮、会展等服务与管理岗位群,能够在高星级酒店、精品酒店、餐饮集团、会展企业、康体服务中心、旅游集团、邮轮公司等单位从事服务、管理、商务洽谈及职业经理人工作,能自主创业和独立经营小型企业的高素质技术技能人才。

酒店管理专业核心课程

主要开设职业形象与礼仪、酒店服务心理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒吧服务与管理、宴会设计与管理、酒店市场营销、会展服务与管理、游轮服务与管理、民宿运营与管理、酒店人力资源管理和酒店活动策划等专业课程。

酒店管理专业毕业去向

就业岗位主要为高星级酒店、精品酒店、餐饮集团、会展企业、康体服务中心、旅游集团、邮轮集团的服务、运营和管理工作,可发展为中高层部门经理和职业经理人;也可自主创业或从事中等职业院校和培训机构教学工作。

 

 

该校其他专业

开设有酒店管理专业的学校