旅游服务与管理专业培养目标
本专业培养旅游、酒店服务专业，掌握导游服务、酒店服务的基础理论知识、酒店服务基本能力和技能，了解酒店领域基本规范、能够满足从事酒店服务与基层管理的第一线需要的高素质技能型的专门人才。
旅游服务与管理专业主要课程
旅游概论、导游基础、中国旅游地理、旅游政策与法规、模拟导游、饭店概论、餐饮服务与管理、西餐服务、客房服务与管理、饭店工作英语、旅游商务礼仪等。
旅游服务与管理专业就业方向
本专业毕业生主要面向星级饭店、大型饭店与餐饮管理集团冶春餐饮股份有限公司及相关旅游服务领域从事服务与管理工作。