厨师现在的人们对食品行业是比较看重的，人们的生活品质在逐渐的提高，对食物的要求也是越来越高。烹饪不只是做饭，对于一些高级的餐饮行业还是紧缺高级的烹饪性的人才的。比如：西点师、西餐师。同时随着他国美食的引进，一些其他国家的美食也是再被人们受到欢迎和追捧，初中生没毕业想学习技术烹饪真的是一个比较不错的选择。
营养师
营养师其实对学历要求也不是很高，如果是初中生学习这项技术，可能学习的时间会长一点，但初中生的优势就是年龄小，所以还有时间去学习，等到成年后，自己就可以去参加工作了，等你工作几年，可能有的同学才毕业，他们经验肯定是没有你们丰富的，一些工作经验也是很重要的。现在社会上的人这么重视健康，相信这个技术一定是有发展有前途的。
营养师的工作非常重要。他(她)们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。
会计师
随着会计行业的发展，当前全国会计人才市场逐渐呈现两极分化的趋势：一方面，普通会计人才严重饱和;另一方面，高级会计人才严重短缺，甚至需要从其他国家引进。
从会计发展的范围来看，随着我国对外贸易的发展，会计工作也开始国际化。从宏观上看，我国会计行业的发展已经成熟，各种相关的行业法律法规也在逐步完善。另外无论公司规模大小，都需要会计人员来保证正常运作。可以说，会计人员是企业的核心人员之一，对组织的运行起着关键性的作用。这也引发了会计教育的繁荣。
导游
导游即引导游览,让游客感受山水之美，并且在这个过程中给予游客食、宿、行等各方面帮助，并解决旅游途中可能出现问题的人。现在的导游一般挂靠旅行社或集中于专门的导游服务管理机构。按照具体工作内容不同，可以分为领队、全陪、地陪。一般来说景点讲解员是也属于导游人员范畴的。
在旅游大步发展之后，旅游途中的劳苦大大减少，而且出现了休闲旅游、商务旅游、宗教旅游等，甚至众多老年团还要求要老年导游。这样，对导游年龄的要求就大大降低。于是，“导游”这个行业就可以成为很多热爱旅游的人们的终生职业，也就使更多高素质的有志之才投身于导游业这片热土中。
每一个学生的学习经历是不同的，所以对待同一件事情也是不同的态度，学生不必要伤神，该学习的时候就好好学习，该玩耍的时候就玩耍，做一个专业的学生，技能的学习也是一个循序渐进的过程。
