发布日期：11-28 来源：重庆商务高级技工学校 作者：shenqi 浏览次数：283
因为不同学校开设的专业也是有所区别的，所以同学们在选择学校之前了解学校的招生专业是很有必要的，想要了解重庆商务高级技工学校有哪些专业的同学，可以跟着小编一起来看看。
| 专业名称 | 学年制 |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 3 |
| 西餐烹饪 | 3 |
| 烘焙 | 3 |
| 旅游与酒店管理 | 3 |
| 高星级饭店运营与管理 | 3 |
| 美容与形象设计 | 3 |
| 美发与形象设计 | 3 |
中餐烹饪与营养膳食专业
开设课程：烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点;
培养目标：掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能;培养成为懂理论、能操作、会管理的烹饪行业高级应用型人才。
就业方向：高星级酒店厨房服务，专业餐饮企业厨房服务，厨房服务培训。
重庆商务高级技工学校开设的专业小编就给同学们介绍完了，小编建议同学们选择专业的时候要根据自己的实际情况来选择适合自己的专业，这样才能更好的学习专业知识，祝愿大家一帆风顺。
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