应用艺术设计专业是我院2013年新增的一个招生专业（专业代码：670114），是在装潢艺术设计专业基础上为适应“黄蓝”两区文化发展、文化传承而开设的专业。本专业在培养传统型的广告设计、平面设计、装潢设计人才的同时，面向民俗产品的开发、设计、制作等企业，培养能够在生产、服务一线从事经营性非物质文化遗产的保护与开发、民俗工艺产品的设计与制作等方面相关工作、具有良好职业道德和职业生涯发展基础的高素质技能型专门人才。本专业也是我院唯一的艺术类特色专业。
针对设计人才对专业软件应用能力、创新能力、沟通能力普遍要求较高的特点，学院制定了学做合一、项目推进的人才培养模式。学制三年内，其中二年在校项目化学习，教师将一线设计公司的典型项目进行分解，形成具有实战意义的多设计工作任务，学生由简单到复杂、由易到难、由模仿到创意，逐步形成学生自己的设计风格；最后一年在企业顶岗实习，直接参与实际项目的操作，专任教师和企业兼职教师共同辅导，实现实习阶段和工作阶段的无缝对接。
本专业在课程内容设置上体现“实用”、“创新”的教育思想，理论知识以必需、够用、可发展为准，操作技能必须专精、实用，整体素质务必协调、全面，设置了《造型基础》、《应用艺术设计基础》、《电脑辅助设计》、《民俗工艺品设计》、《民俗艺术品制作》、《民俗产品创意设计》六门专业核心课程，并在教学过程中，将沟通文化、和谐文化、创意文化融入日常教学中。
应用艺术设计配备专任教师10人、兼职教师35人，其中专任教师中有4人直接来自企业，具有丰富的实际工作经验；硕士研究生学历（学位）10人；专业带头人2人；骨干教师9人；副教授3人，讲师5人，助教5人；专任教师全部具有艺术类中级或以上职称；来自行业企业的兼职教师均为当地知名的设计师。
学院现有造型基础实训室、电脑辅助设计实训室，并将投资建设民俗工艺品设计实训室、民俗工艺品制作实训室、民俗产品创意设计实训室，与当地多家工艺美术厂家进行合作建设校外实训基地，可以满足应用艺术设计专业学生的实训要求。
目前，滨州市及周边地区尚无学校设置应用艺术设计专业。我院设置高职应用艺术设计专业，在培养应用艺术设计高端技能型人才方面填补了当地的空白。基于艺术产品市场高附加值、投资少、经营灵活、市场准入门槛低、文化发展政策支持力度大等特点，文化产品的多样化、民族化将为应用艺术设计专业带来更为广阔的发展空间，对学生的就业、创业带来难得的机遇。
