初中毕业中专学校都有什么专业?中专学校里面的专业是有很多选择的，只是说之前我们在没接触中专学校的时候，对于里面的专业都是道听途说，不是很清晰，那么小编为大家整理了一些中专学校里面专业的详细内容，供参考。
中餐烹饪与营养膳食
培养目标：培养适应我省经济建设与社会发展所需要的，具有一定现代科学文化素养，具备良好职业道德及食品安全法律意识，具有创新能力和继续学习的能力，掌握现代烹调操作技术和营养膳食组配制作技能，具备一定的创业能力，在生产、服务、管理一线工作，满足餐饮业需求的中等技术技能型人才。
主干课程：《烹饪原料知识》《烹饪工艺基础》《烹饪概论》《厨房管理》《餐饮管理与服务》《烹饪营养与卫生》《专业核心课小计》《中式烹调技艺》《冷菜冷拼与食品雕刻》《菜品设计与制作》《中式面点工艺》《风味小吃制作》《西点制作》《蛋糕裱花技术》《甜品制作》。
职业面向：餐饮企业中式烹调师、中式面点师及相关工作岗位，餐饮企业及相关食品服务行业。2、参加普通高考升入本、专科院校选择烹饪与营养教育、西餐工艺、中西面点工艺、烹调工艺与营养等专业继续深造。
数控技术应用
培养目标：本专业主要面向加工制造类企业，培养从事数控设备操作与编程，产品加工与质量检测，数控设备管理与维护等工作，德、智、体、美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
主干课程：《机械制图》《机械基础》《电工电子技术与技能》《机械加工检测技术》《极限配合与技术测量》《金属加工基础》《钳工工艺与实训》《普通车削技术训练》《CAD/CAM技术应用》《数控车床结构与维护》《数控车削技术训练》《普通铣削技术训练》《数控铣床结构与维护》《数控加工技术训练》《数控机床结构与维护》。
职业面向：1、数控车工、数控铣工、加工中心操作工、数控机床装调维修工。2、参加普通高考升入本、专科院校选择机械加工技术、数控技术应用等专业继续深造。
畜禽生产技术
培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的文化修养和职业道德，熟练掌握畜禽生产过程、饲养管理、疾病防治、饲料分析、产品销售与服务技能的高素质劳动者和中等技术技能人才。
主干课程：兽医基础、畜禽营养与饲料、饲料加工与检测技术、动物内科、动物微生物及检验、畜禽解剖生理、禽的生产与经营、植物保护技术、植物生产与环境、畜禽疫病防治、动物病理、动物免疫与检疫、农业经营与管理。
小编上述的专业都是初中毕业生在中专学校里面可以选择的，至于选择什么专业，这个就要看学生本人的意愿了，一所中专学校里面，尤其是综合类的中专学校，专业甚至有的多大几十个，所以不管你是什么样性格的学生，相信都是可以选择到自己喜欢的专业的。
