酒店服务与管理

培养目标：培养能够适应宾馆、酒店等服务行业发展需要的，掌握酒店管理基本理论知识和专业技能的初、中级专业人才。

主干课程：餐饮服务与管理、客房服务与管理、中国旅游地理、旅游概论。