培养目标： 强调传统艺术与现代技术的结合，包含多元化的艺术专业学习，深化各项技艺。综合型艺术设计人才的培养。美术设计与制作专业主要包含了基础造型与色彩, 平面设计，环艺，工业设计，戏剧美术设计，多媒体设计，游戏设计，动漫设计等学习内容。
核心课程： 包括素描，速写，色彩，平面设计，多媒体设计，游戏设计，动漫设计等多项美术与设计类课程。
就业方向： 平面艺术设计；动画创意设计；服装与化妆设计；舞台舞美设计；灯光设计；美术教学，场景设计；艺术创作类(各地画院、创意设计企业、出版社、报社、文化旅游美术编辑美工等);教育培训等。